일본 · 간토 · 군마현 다카사키 / 이색 로컬 소바
Jerso Soba (제루소바)
제루소바는 차가운 소바 위에
잘게 썬 양배추를 듬뿍 올린
군마현 다카사키의 독특한 향토 음식이다.
제루소바 한눈에 보기
시원한 소바에 생양배추의 아삭함을 더해 여름철에 특히 사랑받는 가볍고 상쾌한 한 그릇이다.
✔ “소바 샐러드” 같은 감각
제루소바의 탄생
양배추 생산이 많은 군마 지역 특성을 살려 소바에 채소를 결합한 현대적 향토 음식으로 자리 잡았다.
맛의 특징
| 면 | 차갑게 식힌 소바 |
| 토핑 | 생양배추 채 |
| 국물 | 간장 베이스 츠유 |
| 식감 | 아삭·상쾌 |
맛있게 먹는 법
- 처음엔 그대로
- 중간에 츠유 추가
- 와사비는 소량
현지에서 즐기는 팁
- 여름 한정 메뉴 많음
- 점심 시간 빠른 품절
- 가벼운 식사로 적합
제루소바 맛집
소바도코로 이시카와
¥700 ~ ¥1,100
마루야마 소바
¥800 ~ ¥1,200
핵심 키워드
군마 다카사키 제루소바 소바여행 연결
다카사키 시내 산책 중
가볍고 시원한 한 끼
현지에서 바로 쓰는 일본어
제루소바 주세요
ゼルソバをください
제루소바오 쿠다사이
여름 한정인가요?
夏限定ですか？
나츠 겐테이데스까
정말 상쾌하네요
とてもさっぱりしています
토테모 삿파리 시테이마스