동남아시아 음식 100선

여행이란 단순히 풍경을 보는 것이 아니라, 그 나라의 음식을 통해 문화를 맛보는 과정입니다.

동남아시아는 전 세계 미식가들이 사랑하는 지역으로, 각국의 음식에는 역사·지리·종교·식민지 경험이 모두 녹아 있습니다.

이 시리즈 **〈동남아시아 음식 100선〉**은 총 100가지 음식을 하루에 하나씩,
아침편(음식 소개) → 점심편(레시피) → 저녁편(문화 이야기)
이렇게 3편으로 나누어 소개합니다.

총 300편 연재를 통해 단순한 맛의 기록을 넘어, 음식에 깃든 역사와 인문학적 이야기까지 풀어내겠습니다.
독자 여러분은 이 여정을 따라가며, 동남아시아의 다채로운 미식 지도를 완성해 나가게 될 것입니다.

퍼(Phở), 반미, 분짜, 짜죠, 껌탐, 분보후에, 반쎄오, 고이꾸온, 미꽝, 후띠우, 카페쓰어다, 반쫀, 체, 반꾸온, 바인쎄오 해산물 버전, 보비아, 네엠 느엉, 옥수수 버터구이, 달팽이 요리, 뗏 설날 음식(뱅쯩)

똠얌꿍, 쏨땀, 팟타이, 카우팟, 까이양, 똠카까이, 그린커리, 레드커리, 옐로커리, 카우소이, 무삥, 로띠, 망고 스티키라이스, 타이 아이스티, 호이팟, 얌운센, 까이팟메뜨마무앙, 무깟타, 푸팟퐁커리, 코코넛 아이스크림

나시레마, 락사, 차쿼이테오, 사테, 미고렝, 호키엔 미, 바쿠테, 로띠 차나이, 테타릭, 아삼 락사, 치킨 라이스, 카야 토스트, 두리안 디저트, 쿠이, 페낭 해산물 요리

4. 싱가포르 (10선)

칠리크랩, 블랙페퍼크랩, 하이난 치킨라이스, 싱가포르 락사, 호키엔 미, 바쿠테, 아이스 카찡, 사테, 카야 토스트, 피쉬헤드 커리

나시고렝, 미고렝, 사테 아얌, 가도가도, 소토 아얌, 룬당, 아얌 고렝, 템페고렝, 박소, 에스 첸돌, 바비굴링, 아얌 베툼부, 라와르, 발리 해산물 구이, 코피 루왁

아도보, 시니강, 레촌, 판싯, 할로할로, 비콜 익스프레스, 토시노, 롱가니사, 망고 디저트, 산미겔 맥주 & 안주

아목, 꾸이띠우, 라프, 카오삐악, 라오 비어, 라오스 스티키라이스, 라오스 허브 샐러드, 캄보디아 생선요리, 캄보디아 꼬치, 라오스 코코넛 디저트